Vores vinkort
Mousserende
Nanci Carol Cava Brut Penedès |
198,- |
|
Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag. Glas 48,- |
|
Hvidvine
La Cuvee AOC, Alsace Leon Beyer |
198,- |
|
En meget let sødme samt en flot mineralitet og en god diskret syre til at strukturere vinen med. Fremstilles og lagres efter de gamle metoder, hvor der kun undtagelsesvis chaptaliseres, idet den kalkholdige jord samt et generelt tørt og solrigt klima ved Eguisheim næsten altid giver fuldmodne druer. Glas 48,- |
|
Monte Palma Rueda DO, Rueda |
228,- |
|
Let lys farve med et svagt grønligt skær. Dufter af citrus, tropisk frugt og æble, hvilket fortsætter ud i den sprøde friske eftersmag. Glas.58,- |
|
Grüner Veltliner Strass. Kamptal Johann Topf |
278,- |
| Let, ukompliceret vin, der påforunderlig vis kombinerer sprødhedog lyse frugter som grønne æbler medsvage krydderier og stilrene mineralske undertoner. | |
Seresin Sauvignon Blanc Momo, Marlborough |
268,- |
| Kølig ren Viognierduft af vulkanske mineraler, syltede pærer og friske æbler. Eksotisk, fyldig smag af tropiske frugter, der munder ud i en varm, stærkt nuanceret og krydret eftersmag. | |
Attems Pinot Grigio DOC, Friuli Marchesi de Frescobaldi |
278,- |
| Blød og fyldig frugtrig duft og smag med svage strejf af mineraler og urter. Vinificeres med koldgæring efter de traditionelle forskrifter på ståltanke. | |
Selection Delas Viognier VdP, Rhône Delas Freres |
298,- |
| Kølig ren Viognierduft af vulkanske mineraler, syltede pærer og friske æbler. Eksotisk, fyldig smag af tropiske frugter, der munder ud i en varm, stærkt nuanceret og krydret eftersmag. Koldgæring i 24 timer. | |
Rosé
Cotes-du-Rhone Rosé, Domaine des Escaravailles |
198,- |
|
Direkte og kontant duft med toner afbær, krydderier og tropisk frugt.Smagen er letkrydret og intens med god balance. Glas 48,- |
|
Rødvin
Energie Yang Vin de Table, Rhône Domaine Viret |
228,- |
| Intens duft med toner af brombær, engelsk lakrids og friskmalet kaffe. Smagen er fyldig med en god syre til at afbalancere vinen. | |
Parker Station Pinot Noir Santa Barbara Fess Parker Winery |
298,- |
|
Duften har nuancer af jordbær,kirsebær, krydderier, læder og mynte. Smagen er elegant med en let, men vedvarende eftersmag. Glas 68,- |
|
Ripasso Zi Ronda Valpolicella Picco d'Umbria |
298,- |
| Duften har fine nuancer af violer, røde bær og krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner. Druerne afstilkes, og førstegæringen sættes i gang. Under gæringen presses hatten af drueskaller ned i vinen tre gange dagligt. | |
La Vendimia Rioja Alvaro Palacios |
268,- |
|
Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag. Glas 68,- |
|
Errazuriz Carmenere Estat Aconcagua Valley Vina Errazuriz S.A. |
248,- |
| Indsmigrende duft af mørke modne bær og svage krydderier. Meget flot og velafbalanceret vin med nuancer af solbær og krydderier, tilsat den klassiske oversøiske varme karakter. | |
Itynera Negroamaro IGT, Salento Q Wine Srl |
198,- |
|
Druerne er nænsomt presset, derefter en kort maceration og en kraftig omrøring af mosten over kappen. Duften er lækker lakrids- og bærkrydret, ikke helt ulig en god Châteauneuf du Pape. Smagen er fyldig, varm og fyrig med bløde tanniner og krydrede nuancer. Glas 48,- |
|
Dessert vin
Zagara Moscato d'Asti DOCG, Asti Cantine Dei Marchesi Di Barolo |
198,- |
|
Fantastisk aromatisk, druesmagende vinsom med sin perlende friske ogsødmefulde smag, understøttet af et lavtalkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”. Glas. 48,- |
|
